Cheesecake cu zmeură - desert divin, gata în 30 minute!

Cheesecake cu zmeură – desert divin, gata în 30 minute!

EA.md
8 mai 2019
2 min read

Este un desert potrivit pentru sezonul cald şi combinația aceasta e pur şi simplu divină! Ai nevoie de 30 de minute şi de câteva ingrediente. Nu uita să alegi zmeură proaspăta, de la piață, pentru cheesecake cu zmeură, reţetă gata în 30 de minute.

Ingrediente:

Pentru sos:

o cană de zmeură dezgheţată
o jumătate de cană de zahăr (100g)
2 linguri de apă
1 lingură de amidon de porumb

Pentru blat:

o cană de firmituri biscuiţi graham
o jumătate de cană de unt topit

Pentru conţinut:

o cană de ciocolată albă (170 g)
o cană de smântână
3 pachete de cremă de brânză light
o cană de zahăr pudră
o linguriţă de vanilie
o jumătate de cană de zmeură proaspătă

Preparare:

Începem cu sosul de zmeură: se adaugă fructele şi zahărul într-un vas. Se dă la foc mediu 2-3 minute. Se amestecă bine cu spatula. Se combină apa cu amidonul de porumb, se toarnă peste fructe şi se amestecă bine. Se fierbe până s-a îngroşat, apoi se pune la răcit (în cameră sau în frigider).

Blatul se obţine din biscuiţii de graham mărunţiţi bine. Amestecaţi untul topit cu fărâmele de biscuiţi şi turnaţi în tavă. Nivelaţi cât mai drept blatul acesta.

Crema: se amestecă ciocolata albă cu jumătate de cană de smântână. Se pune la microunde timp de 40 secunde, apoi se amestecă bine. Pasta trebuie să fie netedă. Pune castronul la frigider pentru a se raci.

În alt castron se bate crema de brânză cu mixerul. Când e netedă, adăugaţi zahăr, vanilie, jumătatea de cană de smântână şi amestecaţi. Trebuie să aveţi un aluat pufos. Adăugaţi ciocolata albă topită şi bateţi la viteză medie.

Zmeura se pune în partea inferioară a crustei. Adăugaţi umplutura în partea de sus, netezind cu spatula. Deasupra se va pune sosul de zmeură, cu lingura. Păstraţi şi pentru servirea în farfurie. Cheesecake-ul cu zmeură se lasă la răcit 5 ore sau peste noapte.

*Puteți să înlocuiți fructele cu căpșuni sau alte pomușoare.

SURSA

Vezi și: Cea mai simplă garnitură de cartofi noi la cuptor. Ies rumeni, aromați și foarte delicioși!

Distribuie articolul:

Cuvinte cheie:

„Nu e un sfânt” – Adriana Ochișanu insistă să se întâlnească cu fostul socru Nicolae Botgros pentru explicații
EA.md ea.md https://ea.md/wp-content/uploads/2018/03/ea_new-2.png 450 245 8 mai 20198 mai 2019 https://ea.md/wp-content/uploads/2019/05/RaspberryCheesecake-1-1-997x720.jpg 800 578

(Video) „Ne-am aventurat cam mult” – Irina Rimes, încătușată în centrul Capitalei
EA.md ea.md https://ea.md/wp-content/uploads/2018/03/ea_new-2.png 450 245 8 mai 20198 mai 2019 https://ea.md/wp-content/uploads/2019/05/RaspberryCheesecake-1-1-997x720.jpg 800 578

Primele zmeure au apărut pe piață în R. Moldova, fiind vândute cu 400 de lei kilogramul

Săptămâna aceasta, cu aproximativ 8-10 zile mai devreme decât era prognozat, în Moldova a început sezonul de vânzare a zmeurei. Fermele din raioanele centrale livrează primele reco...

Desertul copilăriei care te face să uiți de zahăr rafinat – ai nevoie de doar 4 ingrediente

EA.md
4 iunie 2025
1 min read

Niciun meniu nu este complet dacă nu servești și un desert. Unul dintre deserturile simple se compune din mere coapte, umplute cu nuci și miere. Ingrediente: 8 mere coapte ...

Încearcă clătitele cu lapte de soia – gust nou și deosebit

EA.md
3 iunie 2025
1 min read

Ai poftă de un desert savuros, dar îți dorești să fie și deosebit? Atunci îți sugerăm să încerci clătite pe bază de lapte de soia, care îi va oferi desertului tău un gust nou și de...