Loading posts...
Secretul Plăcintei Miresei de Olănești, dezvăluit de o gospodină iscusită la Povești #AutenticMoldovenesc (Video)

Secretul Plăcintei Miresei de Olănești, dezvăluit de o gospodină iscusită la Povești #AutenticMoldovenesc (Video)

Este o tradiție veche, transmisă din generație, în generație și specialitatea pe care toate gospodinele din zona de sud o gătesc. Și până în prezent, Plăcinta Miresei este un delic...
Știai că în Republica Moldova avem deja 7 indicații geografice protejate? Specialistul explică ce înseamnă IGP, DOP și STG?

Știai că în Republica Moldova avem deja 7 indicații geografice protejate? Specialistul explică ce înseamnă IGP, DOP și STG?

Experții Proiectului UE „Suport pentru asigurarea respectării drepturilor de proprietate intelectuală” în RM au identificat, într-un studiu, 67 de produse cu potențial de a fi cert...
Aromele din vin ne indică cel mai bine cu ce desert acesta poate fi servit (Video)

Aromele din vin ne indică cel mai bine cu ce desert acesta poate fi servit (Video)

O altă regulă în asocierea vinului cu bucatele este să asociem după gust. Anastasia Sărătură, profa de vin, vine cu un exemplu foarte elocvent de potrivire: dintre vinurile din zon...
Anastasia Sărătură: „Vom încerca în primul rând să asociem aceleași produse cu vinul din aceleași regiuni” (Video)

Anastasia Sărătură: „Vom încerca în primul rând să asociem aceleași produse cu vinul din aceleași regiuni” (Video)

Atunci când avem de potrivit niște gustări cu un vin, imediat ne gândim la locul de unde vine acest vin. Și bine facem! Indicația Geografică a zonei de creștere a strugurilor și/sa...
Căutăm aceleași note principale atât în vin, cât și în gustare: Sauvignon Blac și agrișe uscate (Video)

Căutăm aceleași note principale atât în vin, cât și în gustare: Sauvignon Blac și agrișe uscate (Video)

Unul dintre principalele criterii după care asociem un vin cu mâncarea este aroma. Sommelier Anastasia Sărătură ne spune cu ce vom asocia Pistilul de Fructe de Criuleni, un prepara...
Un oenolog spaniol și-a pus la bătaie cunoștințele și experiența pentru a crea 12 vinuri cu IGP Ștefan Vodă, marca „Timbrus”

Un oenolog spaniol și-a pus la bătaie cunoștințele și experiența pentru a crea 12 vinuri cu IGP Ștefan Vodă, marca „Timbrus”

Brandul a fost lansat pe piața Moldovei în vara anului 2016, cu un sortiment de  4 vinuri seci de calitate premium. Însă istoria vinurilor „Timbrus” își ia începutul în 2009, când ...
Ludmila Crăciun a moștenit pasiunea de a croșeta de la mama ei, iar astăzi lucrările sale sunt recunocute și peste hotare (Foto)

Ludmila Crăciun a moștenit pasiunea de a croșeta de la mama ei, iar astăzi lucrările sale sunt recunocute și peste hotare (Foto)

Ludmila Crăciun este membră al Uniunii Meșterilor Populari și a moștenit pasiunea și talentul de a broda și croșeta de la mama ei. Astăzi Doamna Ludmila croșetează ad...