Această rețetă simplă de biscuiți îți vor bucura copii nu numai grație gustului delicios, dar și pentru aspectul lor neobișnuit. În funcție de vârsta copilului, poți reduce cantitatea de condimente din aluat.

Vei avea nevoie de:

  • făină – 250 g.
  •  unt – 70 g.
  • zahăr – 80 g.
  • ou – 1 buc.
  • cacao – 1 lingură.
  • ghimbir praf- 1 linguriță.
  • ghimbir ras proaspat – 1 linguriță.
  • scorțișoară – 1 linguriță.
  • cuișoare – 0,5 linguriță.
  • bicarbonat de sodiu – 0,5 linguriță.
  • nuci.

Cum se prepară:
1. Taie untul în cuburi, adaugă zahăr, ou și mixează ingredientele timp de 2-3 minute, până obții o masă omogenă.

2. Adaugă făină, bicarbonat de sodiu, condimente, ghimbir și cacao. Amestecă bine. Înfășoară aluatul într-o folie alimentară și lasă pentru jumătate de oră la rece în frigider.

3. Împarte aluatul în două părți. Prima parte se pune pe o hârtie de copt, presează-o cu mâna puțin, apoi aplică încă o foaie de hârtie și sucește aluatul. Ar trebui să obții un blat de 5-7 mm.

4. Încălzește cuptorul la 180 de grade. Acoperiți tava cu hârtie de copt. Fă din aluat forme de ursuleți, îndoaie-le lăbuțele și pune câte o alună la fiecare, apoi se pune la copt pentru 10 minute. Dacă biscuiții sunt ai groși de 7 mm, vei avea nevoie de 3-4 minute pentru coacere.

5. Până se pregătește prima parte de biscuiți, prepară a doua parte.

Poftă bună!

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: