Nutriționiștii ne sfătuiesc să mâncăm la micul dejun nu mai puțin de 20 de grame de proteine, care ar trebui să fie însoțite de fructe și legume cu conținut ridicat de fibre. Brânza de vaci este un depozitar de proteine esențial pentru dezvoltarea zilnică. Iată cum o putem consuma de dimineață.

Brânză de vaci Parfait

Ia un pahar de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime și amestecă-l cu 2 linguri de migdale sau fistic tocat. Nucile vor adăuga o porție suplimentară de proteine precum și grăsimi utile. Umpleți spațiul rămas în pahar cu fructele preferate și, în sezonul rece, adăugați scorțișoară.

Mic dejun mediteranean

Se amestecă un pahar de brânză de tip „cottage” cu conținut scăzut de grăsime cu 1/2 de ceașcă de castraveți feliați și roșii. Se condimentează cu ierburi uscate – cimbru, oregano sau rozmarin.

Brânză cu dovleac

Umpleți 1/2 dintr-o cană cu dovleac tăiat cubulețe. Stropiți cu ulei de măsline și/sau scorțișoară. Coaceți timp de 25-30 de minute la 200 de grade. Serviți cu brânză de vaci proaspătă.

Clătite cu brânză

Amestecă într-un bol 1/2 cană de făină, un vârf de linguriță de praf de copt, o linguriță de bicarbonat de sodiu, 1/2 cană de brânză de vaci, 1/4 cană de lapte, 2 albușuri de ou, o lingură de zahăr și un praf de sare. Se amestecă bine și se coace într-o tavă fără a se adăuga ulei.

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: