Astăzi vă ispitim să savurați un desert sănătos din semințele considerate „mâncarea viitorului” – chia. Ispita nu-i așa de mare, deoarece rețeta este una sănătoasă și cu numeroase beneficii. Budinca o puteți savura pe post de desert și chiar în calitate de prima masă a zilei, adică micul dejun. 

Ingrediente (2 porții):

  • 100 gr. căpșuni, plus câteva căpșuni pentru decor
  • 500 ml lapte de migdale sau cocos neîndulcit (puteți folosi și lapte de vacă)
  • 150 gr. semințe chia
  • 1-2 linguri de miere
  • 1 linguriță extract de vanilie (opțional)

Preparare:

Căpșunile, laptele, mierea și vanilia se dau prin blender până se omogenizează ingredientele. Se adaugă semințele de chia și se mixează doar câteva secunde sau până se amestecă bine. Lăsați compoziția la frigider pentru circa 30 de minute și mai mixați o dată, apoi lăsați la frigider pentru circa 6 ore sau până dimineață. Serviți budinca decorând-o cu bucăți de căpșuni.

Să aveți poftă!

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: