Toamna aceasta, varza reprezintă un ingredient ce nu trebuie să lipsească din mâncărurile tale. Dacă te-ai săturat de clasica varză călită, încearcă această rețetă și prepară-ți o delicioasă budincă de varză cu carne.

Ingrediente:

  • 1 varză medie
  • 3 felii cotlet de porc, fără os
  • 2 cârnați
  • 2 cepe
  • 1 ardei gras
  • 10 linguri ulei
  • 300 ml suc de roșii
  • 100 g smântână de gătit
  • sare
  • piper
  • cimbru

Preparare:

Călești cepele tocate în jumătate din cantitatea de ulei până când devin sticloase. Adaugi varza tăiată fideluță, ardeiul fâșii și lași până când se înmoaie, amestecând constant. Asezonezi cu sare, piper și cimbru,după gust.

Separat, rumenești cotletele de porc în uleiul rămas,pe ambele părți, până când acestea se pătrund. Când sunt aproape gata, adaugi cârnații tăiați felii și-i lași să se rumenească.

Așezi într-o cratiță trei sferturi din cantitatea de varză, cârnații, cotletele, torni sucul de roșii, restul de varză și smântâna. Dai tava la cuptor 30 de minute.

Sursa: Clickpentrufemei.ro

Vezi și: Așa îți convingi copilul să mănânce broccoli. Cea mai delicioasă și sănătoasă rețetă de chifteluțe

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: