Loading posts...
Cu ce preparate culinare se asociază cel mai bine Pinot Gris și Pinot Grigio? (Video)

Cu ce preparate culinare se asociază cel mai bine Pinot Gris și Pinot Grigio? (Video)

În episoadele precedente Profa de Vin ți-a vorbit despre diferența dintre Pinot Gris și Pinot Grigio. Dacă ești și tu împătimitul acestor vinuri sau pur și simplu vrei să le serveș...
Cum ies vinuri diferite din același soi de struguri? Explică profa de vin

Cum ies vinuri diferite din același soi de struguri? Explică profa de vin

În episodul precedent, profa de vin Anastasia Sărătură a vorbit despre diferența dintre soiurile Pinot Grigio și Pinot Gris. Însă vinul din același tip de struguri poate fi total d...
Aromele din vin ne indică cel mai bine cu ce desert acesta poate fi servit (Video)

Aromele din vin ne indică cel mai bine cu ce desert acesta poate fi servit (Video)

O altă regulă în asocierea vinului cu bucatele este să asociem după gust. Anastasia Sărătură, profa de vin, vine cu un exemplu foarte elocvent de potrivire: dintre vinurile din zon...
Anastasia Sărătură: „Vom încerca în primul rând să asociem aceleași produse cu vinul din aceleași regiuni” (Video)

Anastasia Sărătură: „Vom încerca în primul rând să asociem aceleași produse cu vinul din aceleași regiuni” (Video)

Atunci când avem de potrivit niște gustări cu un vin, imediat ne gândim la locul de unde vine acest vin. Și bine facem! Indicația Geografică a zonei de creștere a strugurilor și/sa...
Căutăm aceleași note principale atât în vin, cât și în gustare: Sauvignon Blac și agrișe uscate (Video)

Căutăm aceleași note principale atât în vin, cât și în gustare: Sauvignon Blac și agrișe uscate (Video)

Unul dintre principalele criterii după care asociem un vin cu mâncarea este aroma. Sommelier Anastasia Sărătură ne spune cu ce vom asocia Pistilul de Fructe de Criuleni, un prepara...
De ce tot mai multă lume preferă vinurile seci? Profa de vin face lumină pe acest subiect (Video)

De ce tot mai multă lume preferă vinurile seci? Profa de vin face lumină pe acest subiect (Video)

După cum am vorbit și în episodul precendet, Vinul dulce sau demidulce conține mai multe calorii, și tot mai multă lume este focusată pe un mod de viață sănătos și corp suplu și ar...
„Femeile, ca și vinurile pot fi dulci și parfumate”. Profa de vin ne explică de ce (Video)

„Femeile, ca și vinurile pot fi dulci și parfumate”. Profa de vin ne explică de ce (Video)

Dacă în episodul precendet ți-a povestit despre diferența dintre vinul de calitate și cel de consum curent, astăzi Profa de vin, Anastasia Sărătură, va vorbi despre vinurile aromat...