Consumul zilnic de fructe și legume proaspete este recomandat atât persoanelor sănătoase, cât și celor care suferă de diverse avitaminoze. Dar te-ai gândit vreodată că acestea îți pot pune sănătatea în pericol? Află care dintre ele conțin un nivel ridicat de pesticide și cum să le speli corect înainte de a le mânca!

Este din ce în ce mai greu să mănânci sănătos. Deși sunt benefice pentru sănătate, fructele și legumele sunt tratate cu substanțe toxice. Te hrănești cu iluzia că mănânci sănătos, dar, de fapt, otrăvești corpul cu chimicale extrem de nocive.

Pentru a evita complicațiile și eventualele probleme de sănătate, trebuie să ții cont de câteva sfaturi practice pentru îndepărtarea pesticidelor din alimente.

Pesticidele din fructe și legume – cum le poți elimina?

Mulți cred că prin simpla spălare cu apă a fructelor și legumelor, pesticidele pot fi îndepărtate, dar spălarea numai cu apă nu este suficientă.

Evită fructele și legumele care arată impecabil. De asemenea, ocolește legumele și fructele a căror coajă este îndepărtată pe alocuri, deoarece coaja este singura care protejează fructul propriu-zis de contaminarea cu pesticide.

În cazul legumelor cu multe frunze, precum varza sau salata verde, se recomandă spălarea atentă a fiecărei frunze în parte și îndepărtarea frunzelor de la suprafață.

 Foloseşte apa caldă

O spălare temeinică a fructelor și legumelor în apă caldă te poate ajuta să scapi de unele substanțe toxice înainte de a le consuma. Astfel, prin spălarea cu apă rece, doar între 75 și 80% din reziduuri sunt îndepărtate.

Apa cu sare

O bună soluție de îndepărtare a pesticidelor ar fi spălarea fructelor și legumelor cu apă sărată. Astfel, pot fi îndepărtate majoritatea reziduurilor de pesticide care se află, în mod normal, la suprafață. Apa sărată te ajută să elimini cea mai mare parte a reziduurilor care se află pe suprafața lor.

Oţet sau suc de lămâie

Un alt truc care te poate ajuta să scapi de chimicale este să speli fructele sau legumele cu oțet sau cu suc de lămâie. Trebuie doar să le scufunzi într-o soluție de oțet 10% și apă 90% timp de 15-20 de minute.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: