Azi miroase a coptură, ciocolată și cacao. O tartă pufoasă, aromată și gustoasă dupa rețeta faimosului bucătar, Alexandru Comerzan. Tarta Caprese, „nu-i poți rezista” spune bucătarul-șef.

Ingredientele de care vei avea nevoie:

  1. Făină – 160g;
  2. Făină de migdale – 200g;
  3. Iaurt de fructe vegetal – 250- 300g;
  4. Ulei de floarea soarelui – 150ml;
  5. Lapte vegan – 200ml;
  6. Zahăr (preferabil brun) – 160g;
  7. Cacao – 80g;
  8. Ciocolată neagră – 150g;
  9. Praf de copt – 1 pachețel.

Mod de preparare:

În făina de migdale adăugăm uleiul, laptele și iaurtul.

În acest amestec incorporăm zahărul, cacao, ciocolata neagră și jumătate de pachețel praf de copt.

Pe tava umezită în prealabil așezăm hârtia de copt și uniform întindem aluatul de tartă.

Tarta se coace aproximativ 30 minute la 180- 200 grade. În farfurie așezăm bucățile de tartă și le presarăm cu zahăr tos.

Poftă mare!

Detalii în video de mai jos:

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: