Porumbul fiert e hrănitor și gustos, așa că e numai bun de pus în salatele tale de vară! Nu-ți arde de mâncat când e foarte cald și cu siguranță nici nu ai chef de gătit. Dar trebuie să mănânci, și tocmai de aceea ți-am pregătit cea mai simplă rețetă de salată de vară cu porumb fiert.

Ingrediente:

  • 4 știuleți de porumb dulce, fiert;
  • 1 ardei gras, tăiat cubulețe;
  • 60 gr roșii, tăiate cubulețe;
  • 30 gr ceapa roșie, tăiată cubulețe;
  • 30 gr de frunze proaspete de busuioc, tăiate;
  • 30 gr de brânză feta.

Pentru dressing:

  • 3 linguri de ulei de măsline;
  • 1 lingură de oțet de cidru de mere;
  • un vârf de linguriță de sare.

Preparare:

Într-un castron mare se pun împreună porumbul, roșiile, ceapa și busuiocul. Se amestecă împreună ingredientele pentru dressing și apoi se toarnă peste salată. Se amesteca bine, apoi se încorporează brânza feta. O poți servi ca atare sau ca garnitură pentru niște carne de pui la grătar.

Savurați cu plăcere!

SURSA

Vezi și: Ardei umpluți cu mix de brânzeturi și verdeață. Mâncarea perfectă pentru vară, fără coacere

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: