Faceți cunoștință cu Shan Cooper - o adeptă a modului sănătos de viață, guru al fitnessului și mama unei fetițe pe nume Grace, de 13 luni. Shan nu și-a hrănit niciodată fetița cu alimente dulci, excluzând în totalitate zahărul din alimentație. În ciuda avertismentelor dietologilor, femeia susține că această dietă a ajutat-o pe fiica ei să se îmbolnăvească doar o singură dată.

Shan este adepta dietei paleolitice, supranumită și Dieta Paleo – un regim alimentar în care sunt permise doar produse alimentare naturale. Meniul ei și al familiei, în acest mod, este compus cu strictețe din vegetale, ouă și carne, care, în opinia lui Shan, activizează și întăresc sistemul imunitar. Anume cu astfel de produse s-ar fi alimentat și strămoșii speciei umane.

Pe lângă asta, Shan predă la o școală culinară și mai este și adepta fitnessului.

11904652_1101609829851848_8713378357234530162_n

„Mesele mele sunt sănătoase și delicioase. Și totuși, exclud conservanții, aditivii, grăsimile saturate, carbohidrații, lactatele și glutenul”, recunoaște mama, pe website-ul său personal.

Femeia a făcut această alegere după o afecțiune gravă, suportată anterior: o alergie alimentară care a impus-o să-și schimbe radical alegerile alimentare. După ce a resimțit efectele dietei pe propria piele, Shan Cooper a decis să-i educe și fiicei același comportament alimentar.

page

Una dintre deciziile care, în opinia mamei, i-au schimbat starea de sănătate a fiicei ei, este renunțarea la zahăr și alimentele dulci. Cu toate acestea, autoarea proiectului MyFoodReligion recunoaște că nu va influența alegerile de viitor ale fiicei ei și nu o va impune să renunțe la anumite alimente când va crește.

11196298_1033016896711142_3562787379198437847_n

Foto: MyFoodReligion

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: