Soția lui John Legend este o împătimită a gătitului, îi place atât de mult încât și-a creat un blog dedicat bucătăriei. Iată o rețetă recentă pe care le-a împărtășit-o fanilor.

Chrissy a postat pe Instagram o fotografie cu care le-a făcut mare poftă internauților. Aceasta a descris-o drept: „cină, micul dejun și primul prânz”. Este vorba despre o rețetă de cartofi gratinați cu bacon pe care a moștrenit-o de la mamei ei.

Ingrediente:

  • 1,5 kg cartofi albi
  • o ceapă tocată fin
  • câteva felii de șuncă și de bacon, după preferințe
  • 30 gr. unt
  • o lingură de făină de grâu
  • praf de usturoi
  • un pahar cu lapte

Preparare:

Cartofii, spălați și feliați sau tăiați în cuburi se clătesc cu apă rece. Pentru a prepara sosul, punem la topit untul într-o tigaie, adăugăm ceapa șunca și baconul peste care presurăm niște praf de usturoi. Integrăm făina și amestecăm bine pentru a nu se forma cocoloașe. Adăugăm puțin câte puțin laptele, așezonăm cu sare și piper după gust și luăm tigaia de pe foc.

Urmează să ungem o tavă cu unt sau ulei, aranjăm în strat jumătate din cartofi peste care turnăm jumătate din sosul preparat. Aranjăm și celaltă jumătate de cartofi și răsturnăm restul sosului. Gătim la cuptor aproximativ 30 de minute sau până cartofii sunt moi pe interior și aurii la suprafață.

Serviți cu plăcere!

Sursa: andreearaicu.ro

Vezi și: Mâncarică savuroasă din urzici fierte în lapte. Serviți alături de mamaligă și ochiuri

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: