Cu toții știm cât de sănătos și delicios este un Avocado, ceea ce înseamnă că este alegerea perfectă pentru dimineaţă. Aşa că două bruschete cu ou şi avocado îţi vor lua foarte puţin să le pregăteşti şi îţi vor ţine de foame până la ora prânzului.

Ingrediente:

  • 1/2 avocado
  • 2 felii de pâine
  • 1 căţel de usturoi
  • 2 ouă fierte sau prăjite
  • sare
  • piper
  • zeamă de lămâie

Preparare:

Se pun ouăle la fiert sau la prăjit într-o tigaie antiaderentă și fără ulei. Apoi se curăţă avocado şi se pisează bine cu furculiţa. Se pun feliile de pâine la prăjit şi apoi se ung cu jumătate de căţel de usturoi. (Opțional) Restul se toacă şi se adaugă în pasta de avocado.

Se pune sare şi piper peste avocado şi puţină zeamă de lămâie. Se așază pasta pe pâinea prăjită, iar deasupra se pune oul şi puţină sare.

Poftă bună!

SURSA

Vezi și: Brioșe sărate de cartofi cu pui. Sunt bune și a doua zi!

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: