Alimentele integrale, dar și cele neprocesate, precum cerealele, carnea slabă, fructele, legumele și lactatele cu conținut mic de grăsime, ar trebui să formeze de acum înainte baza alimentației tale. Iată o listă a alimentelor pe care trebuie să le eviți în sarcină.

Alimente de origine animală, crude sau foarte puțin gătite

Carnea crudă, stridiile crude sau alte moluște, sushi, ouăle nepasteurizate, prăjiturile crude (necoapte sau fierte) pot conține o varietate de bacterii, viruși sau paraziți. Pentru a reduce riscul apariției bolilor, testează temperatura cărnii sau a peștelui cu ajutorul unui termometru alimentar, fierbe ouăle până când gălbenușul nu mai este lichid și urmează instrucțiunile de coacere. Nu mânca niciodată alimente de origine animală crude.

Hot Dog, mezeluri sau lactate nepasteurizate 

Aceste alimente sunt predispuse să conțină Listeria monocytogenes, o bacterie ce produce boala listerioză, care poate avea ca efect pierderea sarcinii, nașterea unui făt mort sau alte probleme grave de sănătate.

În afară de hot dog și mezeluri, alte cărnuri și fructe de mare procesate care pot conține Listeria sunt pateurile de ficat congelate și peștele și fructele de mare afumate și congelate.

Fructele de mare afumate și congelate sunt sigure de consumat în sarcină dacă reprezintă ingrediente ale unui fel de mâncare ce se gătește pe foc.

Lactatele nepasteurizate pot conține și ele Listeria. Evită laptele crud și produsele obținute din lapte nepasteurizat, precum brânza Brie, feta, Camembert, Roquefort, brânza cu mucegai etc.

Anumite feluri de pește și fructe de mare

Peștii mari, precum peștele sabie, rechinul sau macroul uriaș, conțin o cantitate mare de mercur. Mercurul afectează dezvoltarea normală a sistemului nervos și creșterea creierului unui copil.

Legume și fructe nespălate

Nu doar în timpul sarcinii, ci în permanență, legumele și fructele trebuie spălate foarte bine deoarece pe suprafața lor pot exista bacterii și viruși periculoși. În plus, în coaja unora dintre ele pot rămâne pesticidele și alte substanțe folosite în agricultură, toate extrem de periculoase pentru sănătate.

Alimente de origine animală tratate cu antibiotic

Anumite preparate din carne provin de la animale ce au fost tratate cu antibiotice, în special de la pui. Acestea pot trece de placentă și pot cauza o serie de probleme de sănătate, inclusiv alergii sau boli autoimune.

Zahărul 

Ca alimente nespălate, zahărul trebuie evitat mai tot timpul, cu atât mai mult în timpul sarcinii. Zahărul trebuie evitat deoarece sporește numărul caloriilor consumate zilnic și duce la acumularea greutății excesive, iar o gravidă cu o greutate mare poate dezvolta o mulțime de probleme de sănătate, inclusiv diabet gestațional.

Ficatul

Ficatul este un organ extrem de sănătos de consumat, chiar și în sarcină. Cu toate acestea, el este un burete care, pe lângă substanțele nutritive, reține și o mulțime de toxine din organismul animalului, așa că mai bine să fii în siguranță decât să-ți pară rău.

Băuturi de evitat în sarcină

La capitolul băuturilor, vom trece la excesul de cafea (mai mult de două cești pe zi), anumite ceaiuri din plante care pot cauza contracții, palpitații sau chiar avort spontan (ceaiul verde, ceaiul negru sau ceaiul de mentă) și alcoolul. Alcoolul consumat în sarcină poate afecta dezvoltarea sistemului nervos și a creierului copilului, așa că pentru un pahar de vin nu merită un asemenea risc.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: