Afinele au nu doar un gust delicios, ci și superputeri reale. Numeroase studii arată că aceste fructe mici și albastre sunt printre cele mai sănătoase și au virtuți puternice antiîmbătrânire și de vindecare.

Flavonoidele conținute de afine inhibă răspândirea bacteriilor și a virusurilor. Îmbunătățesc funcția creierului, sunt bune pentru ochi și te apără împotriva infecțiilor tractului urinar. Afinele își datorează culoarea albastră cantităților mari de antocianine, pigmenți solubili în apă. Aceste substanțe vegetale ajută la neutralizarea radicalilor liberi din celule și la prevenirea bolilor cronice, precum și a inflamației. În plus, întăresc sistemul imunitar.

Ajutor în dietă

Dacă dorești să pierzi în greutate, ar trebui să consumi în mod regulat aceste mici fructe de pădure. Ele nu numai că sunt sărace în grăsimi și calorii (43 la 100 g), dar ajută și la reducerea circumferinței taliei. Motivul – polifenolii prezenți în afine. S-a dovedit că acești antioxidanți reduc formarea de noi celule adipoase.

Sfat: pentru a obține acest efect de reducere a greutății corporale, este necesar să mănânci zilnic 200 de grame de afine.

Circulația sângelui îmbunătățită

Datorită conținutului ridicat de potasiu, afinele sunt un remediu testat în lupta împotriva retenției de apă în organism (edeme) și a picioarelor grele. În plus, au un compus oxidativ, numit pterostilbena, capabil să reducă nivelul colesterolului rău și să-l crească pe cel bun. Acest lucru previne bolile de inimă și, în același timp, întărește mușchiul inimii.

Bine de știut: aceste fructe cresc nivelul oxidului nitric în organism, ceea ce susține elasticitatea vaselor de sânge. Potasiul din afine ajută la normalizarea tensiunii arteriale și a ritmului cardiac.

Vedere mai bună

În plus față de mulți antioxidanți, afinele conțin, de asemenea, numeroase carotenoide. Fiind un precursor al vitaminei A, betacarotenul sprijină funcția ochiului. Afinele conțin carotenoide valoroase (luteină, zeaxantină), flavonoide (rutină, resveratrol, quercetină) și alți antioxidanți – vitaminele A, C, E, seleniu, zinc și fosfor. Toate aceste substanțe nutritive au efect pozitiv asupra sănătății ochilor.

Bine de știut: afinele luptă împotriva problemelor oculare legate de vârstă, cum ar fi degenerescența maculară, cataracta, miopia, hipermetropia, uscăciunea ochilor și infecții.

Prevenirea infecțiilor tractului urinar

În cazul infecțiilor tractului urinar, anumite colonii bacteriene, cum ar fi E. coli, se depun pe peretele interior al aparatului urinar, ceea ce duce la infecție. Afinele inhibă dezvoltarea unor astfel de bacterii, curățând pereții tractului urinar, prevenind infecția. Studii științifice de lungă durată au arătat că afinele pot inhiba în mod eficient inflamația, prin reducerea producției de mesageri inflamatori.

Bine de știut: un consum zilnic de 330 ml de suc de fructe de pădure, pe parcursul a patru săptămâni, reduce inflamația cauzată de prezența germenilor patogeni la nivelul tractului urinar (uretrite, cistite, prostatite, pielonefrite).

Ideale pentru diabetici

Afinele favorizează eliberarea de insulină și, astfel, crește absorbția de zahăr prin mușchi și celulele adipoase. Datorită efectului hipoglicemiant, aceste bobițe albastre devin un aliat puternic pentru diabetici. În plus, ingredientele bioactive ale afinelor cresc sensibilitatea la insulină și reduc astfel riscul de îmbolnăvire de diabet de tip II.

Bine de știut: dintre fitonutrienți, antocianinele, în mod special, par să joace un rol-cheie în diabet. Ele nu numai că dau fructelor de pădure culoarea lor albastru intens, ci, în plus, reglează nivelul de zahăr din sânge și stimulează arderea grăsimilor abdominale.

Revigorarea funcției cerebrale

Afinele conțin seleniu, vitaminele A, C, E, din complexul B, zinc, sodiu, potasiu, cupru, magneziu, fosfor și mangan. Acestea acționează împotriva regresiei și morții celulelor nervoase și ajută în tulburările nervoase. Celulele nervoase au un risc mai mare de a dezvolta daune provocate de radicalii liberi și, prin urmare, necesită protecție antioxidativă specială. Prin reducerea stresului oxidativ în celulele nervoase, se menține o funcție cognitivă optimă a celulelor nervoase.

Bine de știut: cu cât culoarea afinelor este mai închisă, cu atât sunt mai bogate în antioxidanți și alți nutrienți valoroși.

Prim ajutor în caz de diaree sau constipație

Afinele proaspete sunt un remediu testat în caz de constipație. În diaree, eficientă este varianta uscată a fructelor. Datorită efectului lor blând, sunt potrivite și pentru copiii mici. Fibrele din afine stimulează digestia, acționând împotriva constipației. Vitaminele, sodiul, cuprul, fructoza și acizii îmbunătățesc digestia prin stimularea sucurilor și enzimelor digestive care transportă alimentele prin tractul gastrointestinal. În același timp, afinele sunt eficiente și în caz de diaree. La bebeluși și copii mici, afinele ajută la întărirea scaunului și le oferă nutrienți importanți care fortifică sistemul imunitar.

Bine de știut: un sistem imunitar puternic protejează împotriva răcelilor, febrei, variolei și a altor boli contagioase transmise de bacterii și virusuri.

Sursa

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: