Dacă vă place și vouă la fel de mult avocado, cum ne place și nouă, atunci vă invităm să preparați una din două rețete cu acest fruct: avocado cu oțet balsamic sau salata de avocado cu ton și legume, extrem de delicioasă și totodată hrănitoare. Câteva ingrediente, un pic de dragoste și zici că l-ai apucat pe Dumnezeu de picioare, la cât de gustos este!

Ingrediente pentru avocado cu oțet balsamic: 

  • jumătate de avocado
  • sare după gust
  • o lingură de oțet balsamic (puteți opta pentru suc de lămâie)

Preparare:

Avocado se taie, direct în coajă, cu un cuțit cu vârful rotund. Se presară sarea și se adaugă oțetul. Atât! Oricui i-am recomandat să încerce această variantă, a rămas încântat!

Salată de avocado cu ton și legume

Ingrediente:

  • verdețurile preferate (eu am luat spanac și valeriană)
  • 1 avocado
  • 2 roșii
  • 1 ceapă roșie mică (dar puteți folosi și ceapă verde sau albă)
  • 2 ouă fierte
  • jumătate de lămâie
  • 1-2 conserve de ton (eu am avut una cu ulei și una în suc natural)
  • 1 lingură de muștar
  • 2 linguri de iaurt
  • 2 linguri de ulei (eu am pus de măsline)
  • semințe (am pus semințe de floarea soarelui și semințe de susan)
  • sare și piper după gust

Preparare:

  1. Tăiem verdețurile dacă sunt prea mari, apoi avocado ca în rețeta de mai sus sau cum vă este mai comod. Tăiem roșiile, ceapa și ouăle, DAR lăsăm un gălbenuș pentru dressing. Adăugăm peste ingredientele tăiate, tonul scurs bine de zeamă și ne apucăm de sos.
  2. Preparăm sosul cu iaurt, muștar, gălbenușul strivit și sucul de la o jumătate de lămâie. Adăugăm sare și piper după gust și amestecăm compoziția până se omogenizează.
  3. Turnăm dressingul peste ingrediente și amestecăm bine totul. (Acest dressing este cu totul deosebit și se potrivește și altor salate).
  4. Servim salata celor dragi, decorând cu semințe, verdeață și o felie de lămâie.

Pentru a urmări prepararea pas cu pas, vedeți video de mai sus!

Dacă aveți sugestii sau doriți să preparăm o anumită rețetă (asta ar fi o provocare interesantă pentru noi), vă rugăm să ne scrieți în comentarii sau să ne trimiteți un mesaj în privat! Poftă bună să aveți!

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: