Vă îndemnăm să pregătiți păstăi de fasole verde cu creveți și sos de soia care va fi gata în 15 minute cu tot cu preparare. 

Ingrediente:

  • 400 g fasole verde (pot fi congelate, dar nu fierte)
  • 400 g creveți prefierți (sau cruzi)
  • 200 g roșii cherry
  • 3-4 linguri sos de soia
  • 1 linguriță de miere
  • 1 ceapă mică
  • 2 căței de usturoi
  • 30 ml de apă
  • 2 linguri de ulei
  • piper negru măcinat
  • verdeață.

Preparare:

  1. Mixăm sosul de soia cu mierea.
  2. Tăiem ceapa fin și tocăm mărunt usturoiul.
  3. Curățăm fasolea verde de capete și ațe și tăiem păstăile în două sau trei părți.
  4. Într-o tigaie cu borurile largi călim ușor ceapa și adăugăm usturoiul.
  5. Peste 30 de secunde, adăugăm păstăile și le gătim timp de 3 minute, amestecând ușor, după care adăugăm apa și le preparăm sub capac încă 3 minute.
  6. Apoi adăugăm creveții (dacă sunt cruzi, îi adăugăm odată cu apa și îi gătim 3 minute) și roșiile. Asezonăm cu piper și încorporăm sosul de soia cu miere. Amestecăm compoziția și după un minut scoatem tigaia de pe aragaz.
  7. Fierbinte sau rece, serviți acest preparat ca atare, ca fel principal sau alături de garnitura preferată, cum ar fi tăiețeii sau orezul. Decorați cu verdeață și savurați cu plăcere.

Poftă bună să aveți!

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: