Cea mai bună rețetă de pui cu parmezan se gătește super rapid și e delicioasă, motiv pentru care îți propunem să o încerci. Poate fi potrivită pentru prânz, dar și pentru cină, fiind o variantă mai sănătoasă a șnițelului.

Această rețetă este reprezentată de pui în crustă de parmezan, pe care îl poţi face atât la cuptor sau să-l prăjeşti în tigaie.

Ingrediente:

  • 600 de grame de piept de pui
  • 150 de grame de parmezan ras mărunt
  • două ouă
  • 100 de grame de pesmeți
  • sare și piper, după gust
  • rozmarin
  • pătrunjel proaspăt

Preparare:

Tăiați pieptul de pui sub formă de fâșii subțiri, iar apoi condimentați cu sare și piper. Ulterior, pregătiți trei boluri în care să puneți parmezanul ras, în altul ouăle bătute și în altul pesmețul. Tăiați apoi pătrunjelul verde și amestecați-l cu ouăle bătute, împreună cu rozmarinul. Încingeți tigaia, iar apoi treceți fiecare bucată de pui prin parmezan, însă aveți grijă să scuturați excesul, după care treceți-o prin ouăle bătute și prin pesmeți.

Consumați puiul în crustă de parmezan cu o salată de murături asortate sau cu orez.

Serviți cu plăcere!

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: