Deseori se întâmplă că, atunci când gătim, pieptul de pui este prea uscat sau rigid. Iată o rețetă care vă va ajuta să obțineți o cărniță fragedă cu gust deosebit.

Ingrediente

  • 2 bucăți de piept de pui dezosat
  • 4 căței de usturoi
  • zeama de la 1 lime
  • 2 linguri de miere
  • 1 lingură ulei de măsline
  • sare
  • piper
  • 1 praf de chilli (opțional)

Preparare

Spală pieptul și usucă-l. Zdrobește usturoiul și amestecă-l cu uleiul, mierea, zeama de lime, sare și piper, după gust și, dacă dorești, praful de chili. Lasă puiul la marinat 1 oră, la frigider, apoi frige-l pe grătar (sau la cuptor), la foc mediu, 5-6 minute, pe fiecare parte.

Servește-l cu orez fiert simplu sau cu o salată de sezon.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: