Servit ca fel principal de sine stătător sau ca garnitură pentru un preparat cu carne, orezul chinezesc cu ou și șuncă este un real deliciu. Dacă iubești mâncărurile cu sos, atunci este perfect pentru a sta lângă o vită cu legume și bambus sau un pui chinezesc picant. Totul gătit, desigur, în stil asiatic. Desigur, poți începe cu rețeta de orez.

Ingrediente:

  • 100 g orez prefiert
  • 2 ouă
  • 100 g şuncă
  • 30 g unt
  • sare şi piper.

Preparare:

Punem la fiert apă cu sare și adăugăm orezul. Îl ținem pe foc timp de 15 minute, după care îl lăsăm la scurs într-o strecurătoare. Între timp, batem oulăle bine, adăugăm sare, piper. Șunca se taie bucățele.

Într-o tigaie, punem untul la încins și adăugăm șunca. După ce se căleşte puțin, se pun ouăle bătute. Când este gata, se mărunțește totul direct în tigaie, după care se adaugă orezul fiert și se amestecă bine. Se servește cald, ca preparat principal sau ca garnitură.

Să aveți poftă!

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: