Perfect pentru orice garnitură, acest mix de legume la cuptor se face într-un timp record și se potrivește cu orice fel principal. În plus, este un preparat sănătos și colorat, care va adăuga o aromă suplimentară fiecărei mese.

Ingrediente:

  • 3 ardei kapia
  • 10 ciuperci brune
  • 1 ardei gras verde
  • 1 mână de sparanghel
  • 4 morcovi
  • 1 bucheţel de roşii cherry
  • 1 lingură ulei de măsline
  • sare
  • piper
  • oregano
  • rozmarin
  • 1 linguriță de oțet balsamic.

Preparare: 

Spală bine toate legumele, taie ciupercile în jumătăți și ardeii în fâșii. Taie morcovii în patru și desprinde roșiile cherry de pe crenguță. Pune-le pe toate într-un bol și adaugă o lingură de ulei de măsline. Apoi, condimentează cu sare, piper, oregano și rozmarin. Poți adăuga și alte condimente, după preferințe. Așează o hârtie de copt pe o tavă întinsă și pune legumele pe tavă. Ai grijă ca fiecare bucățică de legume să atingă fundul tăvii. Dă-o la cuptor pentru aproximativ 20-30 de minute sau până când vezi că legumele încep să se rumenească. Servește-le cu oțet balsamic și pătrunjel proaspăt. Poți adăuga la aceste legume: vinete, ceapă, broccoli, conopidă și orice alte legume dorești.

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: