Rețeta desertului despre care vă vom povesti mai jos, a apărut în bucătăria germană încă de la sfârșitul secolului al XIX-lea, iar de-a lungul vremii, a devenit o specialitate adorată și printre canadieni. Se numește Funnel Cake, conține destul de multe calorii și se prepară printr-o modalitate total neașteptată!

Prăjitura Funnel Cake se prepară rapid, din următoarele ingrediente, pe care le avem mai mereu la îndemână:

  • 2 pahare de lapte
  • 2 ouă
  • 2,5 linguri de zahăr
  • 2 pahare de făină
  • 0,5 lingurițe de sare
  • 1 linguriță de praf de copt
  • zahăr vanilat
  • pudră de zahăr
  • ulei pentru prăjit
  • Prosoape de hârtie.

Mod de preparare:

Toarnă laptele într-un bol mai adânc. Adaugă în lapte cele două ouă. Amestecă masa.

3

În această masă, adaugă zahărul, sarea și zahărul vanilat.

Amestecă ingredientele până când obții o masă omogenă.

5

Combină făina cu praful de copt într-un vas separat și adaugă-le în amestecul de mai sus. Amestecă bine toate ingredientele.

Preîncălzește uleiul într-o tigaie și, atunci când este încins, toarnă în tigaie aluatul obținut mai sus. Fă asta cu ajutorul unei pâlnii sau al unui ibric, pentru ca jetul de aluat să fie cât mai subțire.

7

Turta obținută se va prăji pe ambele părți, până la obținerea unei cruste aurii, după care se va scurge de ulei pe un prosop de hârtie.

Când s-a mai răcit, turta prăjită se presară cu pudră de zahăr, cu frișcă sau cu dulceață.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: