Descoperite accidental acum 4000 de ani, stafidele sunt o sursă importantă de vitamine, fibre și minerale. Medicii și nutriționiștii recomandă consumul de stafide pentru că acestea au un conținut important de vitamine, fibre și minerale.

Însă beneficiile pentru organism sunt și mai importante dacă stafidele sunt puse la înmuiat în apă peste noapte. Apa dizolvă toate mineralele și nutrienții din interiorul stafidei, precum și din pielița acesteia, sporind și mai mult beneficiile acestui superaliment.

Ficatul și intestinele se curăță mai ușor de toxine

Adepții doctrinei ayurvedice folosesc de multă vreme apa cu stafide pentru curățarea ficatului și a intestinelor. De fapt, proprietățile detoxifiante ale stafidelor se datorează cantității mari de antioxidanți și de fibre pe care le conțin aceste fructe uscate. Antioxidanții sprijină funcționarea corectă a ficatului, în timp ce fibrele sporesc mișcările intestinale, ajutând la curățarea colonului și a intestinelor.

Organismul primește o cantitate mare de energie, care durează mai mult timp

Oamenii de știință și experții în sport cred că stafidele reprezintă un înlocuitor perfect pentru batoanele energizante. Stafidele conțin o cantitate mare de fibre și micronutrienți și nu au zahăr adăugat sau arome artificiale, așa cum au multe batoane energizante. Consumul de apă cu stafide dimineața te alimentează cu energie pentru ziua care începe, dar îl poți consumă și înainte de un antrenament intens.

Nivelul colesterolului rău scade iar tensiunea arterială se stabilizează

Studiile clinice au indicat faptul că stafidele au un conținut mult mai ridicat de fibre, potasiu și antioxidanți, comparativ cu alte tipuri de gustări. Oamenii care consumă în mod regulat stafide au niveluri mai scăzute ale tensiunii sistolice și diastolice decât cei care consumă ocazional aceste fructe uscate. De asemenea, consumul regulat de stafide reduce nivelul colesterolului rău, contribuind la reducerea riscului de apariție a bolilor cardiovasculare.

Însă trebuie să ții minte că, deși poate fi un supliment alimentar excelent, apă cu stafide nu este un medicament. Dacă ai probleme cu ficatul, inima, tensiunea arterială sau cu un alt organ al corpului, trebuie să mergi la un doctor care îți va recomandă tratamentul și regimul alimentar potrivit.

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: