În fiecare dimineață, ceaiul sau cafeaua este băutura pe care o consumi pentru a te revigora sau pur și simplu pentru că te-ai deprins să-ți începi în acest fel o nouă zi. Dar fii atent la detaliul care ar putea să le facă nu prea benefice pentru organismul tău. Care este acesta? Află mai jos.

Cafeaua, ceaiul sau mâncărurile care sunt servite la peste 60 de grade cresc riscul de cancer cu 90%, conform unor studii.

Potrivit experților, consumul zilnic de 700 de mililitri de ceai sau cafea la o temperatură de 60 de grade Celsius sau mai ridicată a fost „asociat în mod constant” cu o creștere în proporție de 90% a riscului de a dezvolta boala, în comparație cu persoanele care au consumat băuturi la temperaturi mai scăzute, potrivit unei cercetări apărute în International Journal of Cancer.

Studiul a analizat obiceiurile de a bea ale a 50.045 de persoane cu vârste cuprinse între 40 și 75 de ani care locuiau în nord-estul Iranului. În perioada realizării studiului, din 2004 până în 2017, au fost identificate 317 de noi cazuri de cancer esofagian.

„Multe persoane se bucură să bea ceai, cafea sau alte băuturi fierbinți. Însă, potrivit studiului nostru, consumul de ceai foarte fierbinte poate crește riscul apariției cancerului de esofag și, prin urmare, este recomandabil să se aștepte până când băuturile se răcesc înainte de a le bea”, a declarat principalul autor al studiului, medicul Farhad Islami, de la Societatea Americană pentru Cancer.

În 2016, Agenția Internațională de Cercetare a Cancerului – agenție a Organizației Mondiale a Sănătății – a clasificat consumul de băuturi foarte fierbinți, la temperaturi de peste 65 °C, ca fiind un agent cancerigen.

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: