Pasta este una dintre cele mai iubite mâncăruri, dar și unul dintre preparatele de care mulți se feresc din teama kilogramelor în plus. Nutriționiștii spun însă că nu pastele în sine sunt problema, ci modul în care sunt consumate și combinațiile alese.

Iată câteva trucuri simple care te pot ajuta să te bucuri de paste fără să îți afectezi silueta:

  1. Controlează porția
    O porție echilibrată înseamnă aproximativ 70–90 g de paste uscate. Exemplu: o farfurie medie, nu un bol plin „din ochi”.
  2. Alege sosuri ușoare
    În loc de sosuri grele cu smântână sau unt, optează pentru sos de roșii, legume sau pesto în cantitate moderată.
    Exemplu: paste cu roșii cherry, busuioc și usturoi.
  3. Adaugă proteine
    Proteinele cresc sațietatea și reduc pofta de mâncare ulterior.
    Exemple: piept de pui, ton, creveți sau năut.
  4. Include legume din abundență
    Legumele adaugă volum și fibre, fără multe calorii.
    Exemplu: paste cu dovlecei, broccoli, spanac sau ardei.
  5. Evită pâinea lângă paste
    Combinarea carbohidraților crește aportul caloric total fără necesitate.
  6. Gătește-le al dente
    Pastele al dente au un indice glicemic mai scăzut și oferă sațietate mai îndelungată.
  7. Nu le mânca seara târziu în exces
    Ideal este să fie consumate la prânz sau într-o cină ușoară, cu porție controlată.

Consumul de paste poate rămâne parte dintr-o alimentație echilibrată, atâta timp cât este atent gestionat modul de preparare și cantitatea.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: