O mâncare delicioasă și super proaspătă. Fructele de mare sunt ușoare și sănătoase, iar rețeta pe care v-o propunem astăzi este mai mult decât gustoasă. O poți servi ca atare sau o poți așeza lângă o garnitură de orez cu șofran sau o porție de cuscus.

Ingrediente:

  • 500 g creveţi decorticați
  • 1 lămâie
  • 40 g unt
  • 1 legătură pătrunjel
  • 3 căței de usturoi
  • sare
  • piper
  • 1 lingură ulei de lămâie

Preparare:

Pentru început, curăță bine creveții și ai grijă să nu rămână înveliș tare pe ei. Spală-i și pune-i deoparte. Mărunțește usturoiul și pune-l în tigaia încinsă împreună cu o lingură de ulei.

Lasă usturoiul să se înmoaie și apoi adaugă untul. Când untul s-a topit, adaugă creveții și gătește-i până devin rozalii. Asezonează cu sare și piper, stoarce sucul de la o lămâie peste ei și adaugă pătrunjelul tocat mărunt.

Opțional, poți fierbe orez în care ai adăugat jumătate de linguriță de șofran și poți servi creveții pe pat de orez, iar la final să adaugi sosul din tigaie.

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: