Chifteluţele de pui coapte pe tavă, pot fi servite alături de o salată de ușoară sau un piure de cartofi ori ţelină. Savurează împreună cu familia.

Ingrediente:

  • 1 kg piept de pui fără piele
  • 1 ceapă
  • 10 căţel  usturoi
  • 2 ouă
  • 100g pesmet
  • 1 linguriţă sare
  • 1/2 linguriţă piper negru măcinat
  • 1 linguriţă boia de ardei dulce
  • 1 linguriţa  turmeric
  • 2 linguriţă rozmarin uscat
  • 2 linguri  ulei de măsline
  • 1 legătură pătrunjel verde

Preparare:

Spălăm bine pieptul de pui și îl dăm prin mașina de tocat. Tocăm mărunt ceapa, usturoiul, pătrunjelul verde și le adăugăm peste carnea tocată. Adăugăm peste carnea tocată ouăle, sarea, piperul, boiaua de ardei dulce, rozmarinul și turmericul.

Amestecăm bine compoziția și adăugăm pesmet până când obținem o compoziție omogenă . Formăm chifteluțele și le așezăm pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Punem chiftelele la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute. După 30 de minute scoatem chiftelele de la cuptor şi le servim alături de un piure de cartofi sau o salată ușoară.

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: