Dacă tot suntem în carantină și avem destul timp pentru gătit, putem să ne alintăm papilele gustative cu bucate delicioase de casă. Astăzi vă oferim o rețetă de cheesecake „Oreo” realizată de Aida Marandici, o food bloggeriță începătoare. 

Ingrediente:

  • 500 g biscuiți Oreo
  • 400 g cremă de brânză
  • 150 ml de lapte călduț
  • 10-15 g gelatină
  • 50 g de unt

Preparare cremă:

1. O parte din biscuiții Oreo îi separăm de crema de la mijloc

2. Adăugăm crema de brânză și laptele călduț

3. Batem toată compoziția până obținem o substanță omogenă

4. Adăugăm gelatina preventiv topită și biscuiții mărunțiți, lăsați și câțiva biscuiți pentru decor

Preparare baza:

5. Baza o formăm din biscuiții mărunțiți care ne-au rămas la început fără cremă și adăugam untul topit;

6. Aranjăm biscuiții pe o tavă tapetată cu peliculă

7. Formăm blatul cu ajutorul unui pahar, tapetând compoziția

8. Turnăm crema pregătită anterior deasupra blatului și lăsăm la frigider pentru câteva ore

9. Decorăm tortul

Vezi în video de mai jos modul de preparare:

Mai multe rețete găsești pe pagina de Instagram: @aidamarandici

Autor: Micaela Nemîchin, stagiară

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: