Ai invitați și nu știi ce să pregătești repede, pe fugă? Atunci trebuie să încerci această rețetă rapidă și ușoară de cartofi la cuptor cu lămâie. Sună banal, dar îți garantăm că toată lumea se va linge pe degete!

Ingrediente:

  • 1 kg de cartofi
  • 4 linguri ulei de măsline de calitate
  • 40 ml supă de pui
  • 1 linguriţă oregano
  • o jumătate de linguriţă de sare
  • un praf de sare grunjoasă
  • o jumătate de linguriţă boia dulce
  • 3 căţei de usturoi curăţaţi şi mărunţiţi
  • 2 lămâi
  • piper după gust
  • pătrunjel verde, tocat

Preparare:

  1. Se curăță bine toți cartofii, se spală cu apă rece și se taie în cuburi sau felii groase.
  2. Se preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
  3. Se spală bine de tot coaja de lămâie pentru a elimina ceara toxică de pe ele.
  4. Se rade coaja de la lămâie într-un castron, apoi se stoarce bine de zeamă.
  5. Se adaugă peste coajă și zeama de lămâie și ulei, sare, piper, boia, oregano și usturoi. Se amestecă bine.
  6. Se adaugă la final supa de pui și se amestecă bine de tot.
  7. Cartofii se pun în tavă adâncă și se pune sosul lângă ei. Se presară sare mare, pătrunjel și boia.
  8. Tava se dă la cuptor pentru 30 de minute, se întorc și se mai țin 20 de minute. Se consumă calzi.

Pofta bună!

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: