Bruschetele cu roșii și usturoi se prepară numaidecât și sunt o gustare ideală pentru o petrecere la grătar. După rețeta asta clasică le prepari în 10 minute maxim și le servești imediat.

Ingrediente:

  • o baghetă
  • 4 roșii
  • 1/2 ceapă roșie
  • un cățel de usturoi
  • o mână frunze de busuioc
  • 1 linguriță oregano
  • 2 linguri de ulei de măsline, sare, piper.

Preparare:

Toacă roșiile cubulețe sau în patru dacă sunt roșii cherry, iar ceapa, usturoiul și busuiocul cât mai fin.

Combina toate ingredientele și asezonează cu uleiul de măsline, sarea și piperul.

Feliază bagheta în diagonală, încât să-ți iasă felii cât mai lungi. Unge-le cu puțin ulei de măsline și fie prăjește-le cum prăjești în mod obișnuit pâinea, fie dă-le la cuptorul încins pentru 4-5 minute, să se rumenească.

Așază compoziția pe feliile de pâine prăjită și servește bruschetele.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: