Mulți oameni se confruntă cu niveluri ridicate de colesterol din cauza unei alimentații bogate în grăsimi. Există remedii care pot ajuta la rezolvarea acestei probleme, dar este important să se facă și alte modificări în dietă.

Ovăzul este o sursă importantă de vitamine din complexul B, magneziu, fosfor, fier, seleniu, calciu și zinc. De asemenea, este bogat în fibre, antioxidanți și proteine vegetale. Din cauza conținutului său nutritiv, ovăzul ar trebui consumat mai des, fie adăugat în alimente precum iaurt, fie sub forma unor remedii. Apa de ovăz este un astfel de remediu, care poate aduce numeroase beneficii.

Reduce colesterolul și previne bolile de inimă

Ovăzul conține beta-glucan, o fibră solubilă specifică. Un studiu din 2014 a arătat că consumul zilnic de 3 g de beta-glucani poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol LDL (“colesterolul rău”). De asemenea, persoanele care consumă zilnic 3,6 g de beta-glucani pot fi mai protejate împotriva bolilor de inimă. Ovăzul conține, de asemenea, antioxidanți specifici (avenantramida) care pot spori producția de oxid nitric, relaxând vasele de sânge și contribuind la scăderea tensiunii arteriale, ceea ce are beneficii pentru sănătatea cardiovasculară.

Cum se prepară apa de ovăz

Pentru a pregăti 4 porții de apă de ovăz, ai nevoie de:

  • 1/2 cană de fulgi de ovăz
  • 6 căni de apă (sau 1,5 litri)

Pregătire: Adaugă fulgii de ovăz în apă și lasă-i la frigider peste noapte. Dimineața, pune-i într-un blender și amestecă până obții consistența potrivită, timp de câteva minute. După aceea, strecoară și consumă. Poți păstra acest remediu în frigider pentru câteva zile. Opțional, pentru gust, poți adăuga 1 linguriță de extract de vanilie sau un băț de scorțișoară.

Alte beneficii ale consumului de apă de ovăz

  • Ajută la menținerea glicemiei sub control, în special la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.
  • Susține procesul de detoxifiere al organismului, mai ales când este consumată dimineața pe stomacul gol.
  • Previene constipația și hrănește bacteriile benefice din intestine.
  • Induce sațietatea datorită conținutului bogat de fibre, contribuind la menținerea siluetei.

Studiile au arătat că cei care consumă ovăz pot resimți sațietate timp de aproximativ 4 ore după masă.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: