Pentru momentele în care pofta de pizza nu mai poate aștepta, blatul fără drojdie este una dintre cele mai rapide soluții. Se prepară în câteva minute, nu necesită dospire și poate fi adaptat ușor în funcție de gusturi.

🧾 Ingrediente (pentru 1 pizza medie)

  • 250 g făină
  • 150 g iaurt natural (sau 150 ml lapte)
  • 2 linguri ulei (de floarea-soarelui sau măsline)
  • 1 linguriță praf de copt
  • ½ linguriță sare

👩‍🍳 Mod de preparare

Într-un bol, amestecă făina cu praful de copt și sarea. Adaugă iaurtul și uleiul, apoi începe să frămânți până obții un aluat omogen, ușor elastic și nelipicios. Dacă este prea lipicios, mai poți adăuga puțină făină.

Întinde aluatul direct în tava tapetată cu hârtie de copt, dându-i forma dorită.

Adaugă sosul de roșii, brânza și toppingurile preferate, apoi coace pizza în cuptorul preîncălzit la 200–220°C timp de 15–20 de minute, până când blatul devine auriu și crocant.

🔥 Sfat util

Pentru un blat mai crocant, întinde-l mai subțire și coace-l pe treapta inferioară a cuptorului în ultimele minute.

Rezultatul: o pizza rapidă, gustoasă și perfectă pentru orice moment al zilei.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: