Cheesecake cu zmeură - desert divin, gata în 30 minute!

Cheesecake cu zmeură – desert divin, gata în 30 minute!

EA.md
8 mai 2019
2 min read

Este un desert potrivit pentru sezonul cald şi combinația aceasta e pur şi simplu divină! Ai nevoie de 30 de minute şi de câteva ingrediente. Nu uita să alegi zmeură proaspăta, de la piață, pentru cheesecake cu zmeură, reţetă gata în 30 de minute.

Ingrediente:

Pentru sos:

o cană de zmeură dezgheţată
o jumătate de cană de zahăr (100g)
2 linguri de apă
1 lingură de amidon de porumb

Pentru blat:

o cană de firmituri biscuiţi graham
o jumătate de cană de unt topit

Pentru conţinut:

o cană de ciocolată albă (170 g)
o cană de smântână
3 pachete de cremă de brânză light
o cană de zahăr pudră
o linguriţă de vanilie
o jumătate de cană de zmeură proaspătă

Preparare:

Începem cu sosul de zmeură: se adaugă fructele şi zahărul într-un vas. Se dă la foc mediu 2-3 minute. Se amestecă bine cu spatula. Se combină apa cu amidonul de porumb, se toarnă peste fructe şi se amestecă bine. Se fierbe până s-a îngroşat, apoi se pune la răcit (în cameră sau în frigider).

Blatul se obţine din biscuiţii de graham mărunţiţi bine. Amestecaţi untul topit cu fărâmele de biscuiţi şi turnaţi în tavă. Nivelaţi cât mai drept blatul acesta.

Crema: se amestecă ciocolata albă cu jumătate de cană de smântână. Se pune la microunde timp de 40 secunde, apoi se amestecă bine. Pasta trebuie să fie netedă. Pune castronul la frigider pentru a se raci.

În alt castron se bate crema de brânză cu mixerul. Când e netedă, adăugaţi zahăr, vanilie, jumătatea de cană de smântână şi amestecaţi. Trebuie să aveţi un aluat pufos. Adăugaţi ciocolata albă topită şi bateţi la viteză medie.

Zmeura se pune în partea inferioară a crustei. Adăugaţi umplutura în partea de sus, netezind cu spatula. Deasupra se va pune sosul de zmeură, cu lingura. Păstraţi şi pentru servirea în farfurie. Cheesecake-ul cu zmeură se lasă la răcit 5 ore sau peste noapte.

*Puteți să înlocuiți fructele cu căpșuni sau alte pomușoare.

SURSA

Vezi și: Cea mai simplă garnitură de cartofi noi la cuptor. Ies rumeni, aromați și foarte delicioși!

Distribuie articolul:

Cuvinte cheie:

Unirea cu România, din nou în discuție: Mesajul transmis de Maia Sandu
EA.md ea.md https://ea.md/wp-content/uploads/2018/03/ea_new-2.png 450 245 8 mai 20198 mai 2019 https://ea.md/wp-content/uploads/2019/05/RaspberryCheesecake-1-1-997x720.jpg 800 578

(Foto/video) Moldovencele cuceresc rapperii ruși?! – Andreea Bostanica surprinsă alături de MACAN
EA.md ea.md https://ea.md/wp-content/uploads/2018/03/ea_new-2.png 450 245 8 mai 20198 mai 2019 https://ea.md/wp-content/uploads/2019/05/RaspberryCheesecake-1-1-997x720.jpg 800 578

Mâncare și Rețete

Surprinde-ți apropiații cu un tort „Trio de ciocolată”! Se prepară la rece și e super delicios

Ingrediente: -100 ml apă (x3) -10 g gelatină (x3) -200 ml lapte (x3) -200 ml frișcă (x3) -150 g ciocolată albă -150 g ciocolată cu lapte -150 g ciocolată neagră ...

Mâncare și Rețete

Prăjitură „Pistruiată” – un deliciu sănătos de care nu ai cum să te saturi!

Ingrediente: -ulei de cocos -unt de arahide -miere de albine -ciocolată neagră -fulgi de ovăz -fulgi de cocos -miez de nucă -esență de vanilie. Mod de pr...

Tartă delicioasă cu pere caramelizate! Răsfață-i pe cei dragi cu un desert apetisant

Răsfață-i pe oamenii dragi cu o tartă delicioasă și aromată, cu pere caramelizate. Un desert ușor de gătit care se termină rapid. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină,...