Coarnele sunt printre cele mai căutate fructe din această perioadă. Sunt astringente, dulcii și amintesc de vacanțele de vară. Iată o rețetă simplă de compot. 

Ingrediente pentru 4 borcane de 800 ml:

1 kilogram de coarne,

2 litri de apă,

500 grame de zahăr.

Preparare: 

Coarnele spălate în apă rece se așează în borcan, așa încât să conțină cam 40 % din fructe. Amestecăm apa cu zahărul și o turnăm în borcane. Se înfiletează borcanele (adică se fixează și închid capacele) și se fierb într-o oala cu apa caldă timp de 20 minute la foc mic. Pentru siguranță puteți repeta și a doua zi.

Poftă bună!

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: