Loading posts...
Ce avem noi, moldovenii? Câte produse au potențial de certificare cu IGP, DOP sau STG (Video)

Ce avem noi, moldovenii? Câte produse au potențial de certificare cu IGP, DOP sau STG (Video)

Italia se poate lăuda cu Prosciutto, Limoncello sau brânza Mozzarella; în Spania se gătește cea mai bună Paella și Sangria, iar Franța se poate mândri cu Champaghe sau Brânza Camem...
Cum pot solicita antreprenorii Indicația Geografică, Denumirea de Origine și Specialitate Tradițională Garantată?

Cum pot solicita antreprenorii Indicația Geografică, Denumirea de Origine și Specialitate Tradițională Garantată?

Ferma-cluster „Vilador” este în proces de certificare a produsului „Brânza de Măgura” în Calitate de Denumire de Origine Protejată (DOP). Cum însă pot solicita Antreprenorii IGP, D...
Aromele din vin ne indică cel mai bine cu ce desert acesta poate fi servit (Video)

Aromele din vin ne indică cel mai bine cu ce desert acesta poate fi servit (Video)

O altă regulă în asocierea vinului cu bucatele este să asociem după gust. Anastasia Sărătură, profa de vin, vine cu un exemplu foarte elocvent de potrivire: dintre vinurile din zon...
Anastasia Sărătură: „Vom încerca în primul rând să asociem aceleași produse cu vinul din aceleași regiuni” (Video)

Anastasia Sărătură: „Vom încerca în primul rând să asociem aceleași produse cu vinul din aceleași regiuni” (Video)

Atunci când avem de potrivit niște gustări cu un vin, imediat ne gândim la locul de unde vine acest vin. Și bine facem! Indicația Geografică a zonei de creștere a strugurilor și/sa...
Reprezentant Sălcuța, despre vinul maturat în butoi francez:„Un vin bun implică dedicație, efort și pasiune” (Foto)

Reprezentant Sălcuța, despre vinul maturat în butoi francez:„Un vin bun implică dedicație, efort și pasiune” (Foto)

Vinăria „Sălcuța” își are propriile podgorii, care se întind pe o suprafață de 400 hectare, amplasate în regiunea vitivinicolă cu #IndicațieGeografică, Ștefan Vodă, pe plaiurile Tă...
La Criuleni se produce un deliciu din fructe #AutenticMoldovenesc care poate concura cu cele mai nutritive complexe de vitamine

La Criuleni se produce un deliciu din fructe #AutenticMoldovenesc care poate concura cu cele mai nutritive complexe de vitamine

Nu conține zahăr și îl poți savura în fiecare zi fără teama că vei acumula kilograme în plus. Pistilul de fructe de Criuleni a câștigat încrederea mai multor familii din Moldova da...