Maternitatea și solidaritatea feminină inspiră la lucruri mărețe! O dovedește din plin și povestea de succes a Cristinei Boaghi - o mămică din localitatea Sireți (r-nul Străşeni), care a reușit să-și pună pe picioare o afacere cu torturi homemade, fără utilizarea pastei de zahăr. Cristina este mămica a doi pici și anume familia i-a dat puteri să pregătească, până acum, sute de torturi. Am fost curioși să aflăm detalii din spatele acestei istorii dulci, iar ce ne-a mărturisit protagonista, aflați în acest prim interviu pe care îl oferă.

17857662_630677923798868_1516321712_nDragă Cristina, cum s-a întâmplat să vă lăsați cucerită de cofetărie și de aici – să vă cultivați un asemenea talent?

De mică ador să gătesc, dar pasiunea și iscusința mea pentru cofetărie și-au găsit începutul în concediul de maternitate și anume în cel mai popular grup culinar de pe Facebook – „Gustoșel”, creat de basarabeanca Ceslava Bodiu.

Cât de greu sau ușor a fost să vă câștigați primii clienți și de aici să vă ridicați afacerea pe propriile picioare?

Orice început este dificil, dar dacă ai dorință și faci acest lucru din plăcere, totul este posibil. Primul tort l-am gătit pentru familie, apoi pentru apropiați și am vazut că sunt destul de apreciate. Ulterior, afacerea a trecut la un alt nivel după ce mi-am creat propria pagină virtuală de torturi, astfel au început și comezile.

17842070_630843163782344_1811822172_n

Cine sunt astăzi clienții Cristinei Boaghi și cum vă descurcați la capitolul livrări, având în vedere că sunteți stabilită la Sireți? Ați stat vreodată șă numărați câți oameni ați fericit până acum?

Clienții mei sunt persoane cunoscute și mai puțin, din țară, dar și de peste hotarele țării, care vor să-și îndulcească apropiații din RM. La capitolul livrări, mă ajută soțul. Câte persoane am fericit, nu pot să vă spun, pot spune doar că de când am început și până acum am realizat peste 300 de torturi.

Nu vom ezita să aflăm și ce dictează cererea în rândul moldovenilor!

Moldovenii, desigur, iubesc tot ceea ce este natural și eu mă bazez pe aceasta. Torturi personalizate au fost, dar mai puține, de obicei clienții au încredere în ceea ce fac eu  și nu aleg ceva sofisticat.

17857579_630677293798931_1801131154_n

Remarc că aveți o pasiune aparte pentru fructe și aranjarea lor în compoziții cuceritoare. Piața noastră nu este mereu prietenoasă la acest capitol. Cum vă descurcați?

Desigur că vara fructele sunt mai ușor de găsit, deoarece le avem pe ale noastre. Iarna este mai complicat, dar reușesc să le găsesc!

17758008_630677533798907_127339550_n

17857429_630677460465581_1337457692_nTot mai mulți profesioniști susțin că pasta de zahăr își pierde cu pași grăbiți din popularitate, cedând locul cremelor proaspete de frișcă. Ce opinie aveți cu privire la acest subiect?

Eu nu lucrez și nici nu cred că voi lucra cu pasta de zahăr, optez pentru crema de frișcă și mascarpone, pe care le consider mult mai gustoase!

Timpul…cum îl gestionați astfel ca să le reușiți pe toate atât de frumos?

Da, sunt mămica a doi copilași. Vreau să vă zic că e greu, dar nu este imposibil! Îi mulțumesc în totalitate familiei pentru tot sprijinul acordat.

Pe lângă toate aceste roluri sociale asumate, sunteți un adevărat etalon feminin. Ce ritualuri vă alimentează frumusețea?

Mă ghidez după citatul „suntem ceea ce mâncăm”. Încerc să am o alimentație echilibrată, bogată în fructe și legume. De asemenea, în condiții casnice, îmi mai fac și câte o mască/scrub pentru ten și corp.

14522893_539846792881982_4617952451207443982_n

Vă rugăm să lăsați un mesaj pentru femeile aflate în căutarea vocației?

Dragilor femei, vocația vine din interior, din ceea ce vă pasionează, de aceea dezvoltați-vă hobby-ul. Acesta vă poate aduce atât profit, cât și satisfacție maximă!

17858068_630677693798891_666904795_n

Foto: Arhiva personală/Cristina Boaghi

Distribuie articolul: