Dacă ți-e poftă de un desert care se prepară rapid, în maximum 10 minute, această rețetă de tiramisu fără coacere este exact ceea ce căutai. Recomandăm să încerci și tu și să ne spui dacă îți place.

Ingrediente:

  • 225 ml frişcă
  • 225 grame de cremă de brânză mascarpone, la temperatura camerei
  • 70 de grame de zahăr
  • 1 linguriță de extract sau esență de vanilie
  • 1 linguriță de lichior Amaretto (opțional)
  • 450 ml de cafea neîndulcită, la temperatura camerei
  • 1 pachet cu pişcoturi de şampanie
  • Cacao (pentru pudra prăjitura tiramisu).

Preparare:

  1.  Se amestecă zahărul cu frișca (foarte rece) și esența sau extractul de vanilie.
  2.  Se adaugă crema de mascarpone și lingurița de Amaretto și se amestecă în continuare.
  3.  Se înmoaie pe rând pişcoturile în cafea rece (dar nu le ține prea mult în lichid, altfel se vor rupe) și se așază un prim strat într-o tavă de 20 × 30 cm.
  4.  Întinde pe primul strat de pișcoturi jumătate din cantitatea de cremă, adaugă din nou un strat de pișcoturi înmuiate în cafea, apoi adaugă restul de cremă și deasupra ultimul strat de pișcoturi.
  5.  Deasupra poți pune pudra de cacao sau poți folosi ciocolată răzuită.
  6.  Lasă prăjitura tiramisu la frigider pentru aproximativ 2-4 ore sau, dacă te poți abține, peste noapte. În acest timp, toate aromele se vor întrepătrunde și blatul va fi aromat și însiropat.

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: