Loading posts...

Tagged as: brutărie

Ai mâncat vreodată pâine de la „Iarba Noastră”? Natalia Matiescu vrea „să plămădească” o brutărie împreună cu voi

Ai mâncat vreodată pâine de la „Iarba Noastră”? Natalia Matiescu vrea „să plămădească” o brutărie împreună cu voi

De 12 ani coace pâine acasă, iar de 4 ani o împarte cu toți doritorii. Natalia Matiescu sau Natka Minunatka, cea pe care o găsiți cu pâine sănătoasă și delicioasă la piața EcoLocal...
Pâinea nu trebuie exclusă complet! Dieta „low carb” – în vizorul cercetătorilor

Pâinea nu trebuie exclusă complet! Dieta „low carb” – în vizorul cercetătorilor

Un nou studiu aflat în fază preliminară arată că poate exista o legătură între dieta ”low carb” (un tip de dietă unde consumul de produse bogate în carbohidraţi precum pâinea este ...
Natalia Matiescu, femeia care a declinat meseria de brutar la genul feminin (Foto)

Natalia Matiescu, femeia care a declinat meseria de brutar la genul feminin (Foto)

De când se ține minte Natalia Matiescu este fascinată de tot ce înseamnă autentic. Și-a trăit copilăria ca pe un vis, și a hotărât cu încăpățânare să poarte cu ea prin viață cât ma...
„Hai să încercăm și noi” a zis o familie de moldoveni și a deschis o brutărie la periferia Barcelonei

„Hai să încercăm și noi” a zis o familie de moldoveni și a deschis o brutărie la periferia Barcelonei

Prin curaj, mult efort și perseverență, ei și-au deschis propria brutărie într-o mică localitate de la periferia Barcelonei. El e cu aprovizionarea, ea cu administrarea, iar atunci...