Există diferite tipuri de vin, dar totuși care este diferența dintre vinul de calitate și cel de consum curent? Aflați răspunsul de la profa de vin, Anastasia Sărătură, într-un nou episod al Școlii vinului de un minut. 

„Vreau să fac o remarcă, din legislația Republicii Moldova. Atât vinul de consum curent cât și „vinul de calitate” obligatoriu trebuie să fie produs din struguri calitativi. Deci, ambele categorii de vinuri produc vinuri calitative. Unica diferență este că vinul din categoria „de calitate” se produce după o tehnologie specială ce permite asigurarea a cel puțin 10% volum alcool în cazul vinurilor albe și cel puțin 10.5% în cazul celor rose și roșii”, spune someliera Anastasia Sărătură.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: