Cum mai surprindeți pe cei dragi în carantină? Avem o rețetă ușoară, delicioasă și pe plac pentru fiecare membru al familiei. Pregătim biscuiți Brownie!

Ingrediente

  1. Unt la temperatura camerei 60g;
  2. Zahăr 90g;
  3. Un ou;
  4. Făină 60g;
  5. Ciocolată neagră 160g;
  6. Praf de copt 5g;
  7. Picături de ciocolată 100g;
  8. Cacao 30g.

Mod de preparare

  • Untul, împreună cu ciocolata se topesc pe aburi. După ce se topește și masa devine omogenă, lăsăm un pic să se răcească, ulterior adăugăm oul și amestecăm bine.
  • Într-un alt vas combinăm toate ingredientele uscate: făina; cacao; praful de copt și zahărul.
  • După ce avem mase omogene, le amestecăm până la obținerea aluatului. Adăugăm picăturile de ciocolată și mai frământăm un pic aluatul ca picăturile să fie distribuite uniform. După ce avem aluatul gata, îl învelim în peliculă alimentară și punem la frigider pentru 30 de minute.
  • După ce scoatem aluatul din frigider, facem forma biscuiților, aici aveți libertate și le realizați în orice mod doriți.
  • Încălzim rola și punem biscuiții la copt pentru circa 10 minute (în funcție de fiecare rolă în parte) la 180 grade. Biscuiții nu trebuie să fie uscați, de aceea nu îi ținem în rolă mai multe de 12-13 minute.

Poftă bună!

Foto: Arhiva personală

Vezi și: 3 ingrediente, 5 minute, dar atât de delicios! Marmelade cu gust de portocale

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: