Am strâns pentru tine, în aceste pagini, fel şi fel de reţete numai bune pentru masa de sărbătoare. Inspiră-te şi găteşte cu dragoste pentru cei dragi!

Ingrediente

  • 300 g ficat de pui
  • 150 ml frișcă lichidă
  • 30 g unt
  • 2 cepe
  • 40 ml coniac
  • 1 crenguță de cimbru
  • sare
  • piper

Preparare:

Speli ficatul de mai multe ori în apă rece. Tai ceapa julien, iar crenguța de cimbru o rupi. Pui untul într-o tigaie și-l topești, adaugi ficatul, ceapa și cimbrul. Condimentezi cu sare și piper, după gust. Amesteci până când ficatul este gata. La final, torni coniacul și mai lași pe foc 2 minute, îl pasezi cu blenderul, apoi îl treci printr-o sită. Separat, bați frișca și o amesteci cu ficatul.

Poţi să servești pateul cu smochine proaspete.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: