Aromată, dulce-acrișoară… E greu de crezut că există moldoveni care să nu îndrăgească plăcinta cu vișine. E atât de poftită de fiecare dintre noi pentru că e de-li-cioa-să, de îți lasă gura apă când te gândești la ea, dar e și specială pentru că păstrează gustul copilăriei.

Editora șefă EA.md, Nadia Darie, și-a setat o provocare și a făcut „cea mai mare plăcintă cu vișină pe care a văzut-o vreodată familionul meu și în acest sezon mi-a reușit. Rețeta e pe video. Vișinele le-am terminat, zahărul tot, plăcinta… parcă nici n-a fost”. Aceasta a împărtășit rețeta cu prietenii virtuali, iar noi am decis că trebuie să v-o arătăm și vouă. Poate vă prindeți pofta!

Iată cum preparați acest desert savuros.

Ingrediente:

Pentru aluat:

  • 2 ouă
  • 2 linguri de ulei
  • 1 praf de sare
  • 2-3 lingurițe de zahăr
  • 1 ceașcă de apă
  • 2 mâini mari de făină (apoi cât cuprinde)

Umplutură:

  • vișine fără sâmburi
  • 3-4 lingurițe pentru plăcintă acrișoară
  • frunze de mentă sau melissa (opțional)

Preparare:

  1. Amestecăm ingredientele până obținem un aluat și întindem bine o turtă.
  2. Pregătim cea mai mare tavă și o ungem cu ulei.
  3. Înșirăm turta pe tavă și o ungem cu ulei.
  4. Scurgem vișinele de suc și le întindem pe toată suprafața.
  5. Presărăm zahărul peste fructe.
  6. Împachetăm plăcinta bine, cu atenție la colțuri, mijlocul însă poate rămâne liber.
  7. Trimitem la cuptor pentru circa 45-50 de minute, la 180 de grade.

Serviți plăcinta ca atare sau alături de înghețată sau sorbet!

Urmăriți cum se prepară plăcinta, pas cu pas, în video de mai jos:

Poftă mare!

*Urmărește canalul nostru de Telegram

Pentru mai multe știri din frumusețe și modă urmărește canalul nostru de  Viber – Revista #EAmd Join Revista #EAmd 

WhatsApp – Revista EA

Sursa: Facebook.com/NadiaDarie

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: