Ai intoleranță la gluten sau pur și simplu adopți un regim de viață sănătos? Reţeta de chec cu banane este perfectă pentru tine, dacă vrei să prepari un desert uşor şi rapid.

Ingrediente:

  • 3 banane
  • 5 ouă
  • ulei de cocos bio
  • 100 g făină de cocos
  • 50 g fulgi nucă de cocos
  • 50 g ciocolată amăruie rasă
  • praf de copt
  • sare
  • zahăr vanilat

Preparare:

Baie bananele felii. Folosește un bol în care să amesteci făina de cocos cu fulgii de nucă de cocos, ciocolata rasă, praful de copt și un praf de sare. Adaugă bananele şi amestecă bine. Topește uleiul de cocos și adaugă-l peste amestec, alături de zahărul vanilat și ouăle bătute. Mixează bine până când obții un amestec legat.

Încălzește cuptorul, tapetează tava de chec cu puțin ulei și adaugă compoziția. Bagă la cuptor și lasă aproximativ 35-40 de minute. Folosește un băț de lemn pentru a verifica dacă checul este copt la interior.

Când este gata, se scoate din cuptor, se lasă la răcit, apoi se taie și se servește pudrat cu scorțișoară sau zahăr pudră.

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: