Aceste delicioase și sănătoase fursecuri din lume cu doar două ingrediente nu conțin zahăr, nu conțin ouă și nici grăsimi. Nu conține nici gluten! Se face foarte repede și, pe lângă cele două ingrediente de bază, poți adăuga, după gustul tău, alte ingrediente sănătoase care vor duce la fursecuri la fel de bune, dar cu alt gust.

Reteța are două ingrediente de bază: banane și fulgi de ovăz.

Proporția este o banană și o cană de fulgi de ovăz. Poți multiplica cantitatea după nevoie. Banana trebuie să fie coaptă bine, dar nu foarte coaptă. Strivește cu furculița banana și în piureul obținut adaugă fulgi de ovăz. Amestecă bine până rezultă o pastă. În această compoziție de bază poți adăuga vanilie, scorțișoară, sare de Himalaya, stafide, alte fructe deshidratate, tăiate în bucățele mici, o lingură de cacao amestecată cu o linguriță de miere sau o lingură de fulgi de migdale și o lingură de apă. Mai poți pune ghimbir pudră, coajă de lămâie sau portocală sau pudră de roșcove (aceasta nu are nevoie de miere pentru că este dulce).

Preparate cu ovăz, fulgii de ovăz, fursecurile ies ciufulite, destul de crocante. Dacă vrei fursecuri fine și mai moi, macină în mașina de cafea fulgii de ovăz până devin o făină (cât de fină vrei). Proporțiile rămân identice.

Dacă vrei fursecuri moi, poți adăuga puțin bicarbonat în compoziție.

Pastă rezultată se lasă să stea circa 15 minute, apoi cu mâinile ușor umezite se fac fursecuri aplatizate. Se coace la foc potrivit pentru 15 minute. Sunt gata când sunt ușor rumenite pe margine. Se coace pe foaie de copt unsă cu puțină grăsime vegetală. Se scot din tavă când sunt reci. Se păstrează câteva zile în recipiente închise.

Furesecurile sunt foarte bune, sunt dulci fără să aibă nevoie de zahăr și sunt crocante.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: