Ce zici de o caracatiță la aperitiv? Se prepară foarte ușor și e un deliciu extraordinar chiar dacă nu ești cel mai mare fan al produselor marine. Totul e să ai la îndemână dressingul de ardei dulce de la Casa Rinaldi și să servești totul ce cea mai apropiată ființă pentru tine.

Ingrediente:

– 300gr de caracatiță semipreparată;
– 300gr de brânză robiola;
– pâine;
– frunze de ceapă verde arpagic;
– mărar;
– 100% ulei extravirgin de măsline Casa Rinaldi;
– Cremă de ardei dulce Casa Rinaldi pentru dressing.

Modul de preparare:

Se taie mărunt frunzele de ceapă și se amestecă cu brânza robiola. Caracatița se taie în câteva felii și se rumenește ușor într-o tigaie încinsă cu ulei extravirgin de măsline.
Se taie pâinea felii si se prăjește la foc mic în tigaie. Pe feliile de pâine rumenite și răcite se pune câte o lingură de brânză, apoi câte 2 bucățele de caracatiță, puțină ceapă mărunțită și mărar. Se decorează cu cremă de ardei dulce Casa Rinaldi!

Poftă bună!

Distribuie articolul: