Este o gustare ușor de preparat, mai ales când nu ai chef să gătești ceva complicat. Făcute cu pâine prăjită sau băgate la cuptor, bruschetele sunt absolut delicioase. 

Ingrediente pentru bruschete cu roşii

  • 8 felii de pâine toast integrală
  • 3-4 roşii
  • brânză sărată/dulce (opțional)
  • 100 ml ulei de măsline
  • cremă de oţet balsamic
  • busuioc verde
  • oregano uscat
  •  usturoi
  • sare şi piper

Mod de preparare bruschete cu roşii

Toacă roșiile cât mai mărunt, în cubulețe mici și asezonează-le cu sare și piper. Scurge-le cât poți de bine de zeamă. Curăță cățeii de usturoi și pisează-i bine. Adaugă-i peste roșii și adaugă 2-3 linguri de ulei de măsline.

Aşează feliile de pâine pe o tavă pe care ai pus hârtie de copt. Adaugă niște brânză (opțional), amestecul cu roșii pe fiecare și presară busuiocul tocat și puțin oregano. Bagă la cuptor pentru 10 minute la foc mediu.

Bruschetele se servesc calde, după ce ai pus câteva picături de cremă de oțet balsamic. Oțetul le va da un gust desăvârșit.

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: