Pentru cei care iubesc rucola, beneficiile și punctele vulnerabile ale acestui superaliment verde sunt de mult cunoscute. Indiferent de acest fapt, nu trebuie să uităm de acest aliment, mai ales când îl putem prepara în mai multe moduri și obținem bucate delicioase. Un exemplu ar fi salata cu ton și rucola. 

Ingrediente

  • ton conservat 400g
  • rucola 80g
  • roșii cherry 200g
  • 4 ouă de găină sau 8 de prepeliță
  • ceapă
  • ulei de măsline
  • oțet balsamic

Mod de preparare

  1. Fierbeți ouăle și tăiați-le rondele (cele de prepeliță le tăiați în jumătăți).
  2. Roșiile le tăiați în două, iar ceapa în rondele.
  3. Amestecați totul într-o farfurie, împreună cu rucola. Adăugați oțetul balsamic și uleiul de măsline, iarăși amestecați.
  4. Acum adăugați tonul și amestecați atent salata.

Serviți cu plăcere!

 

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: