Ouăle s-au scumpit în Republica Moldova în principal din cauza cererii crescute de pe piața Uniunii Europene, unde prețurile au urcat pe fondul unui val sever de gripă aviară.

 

Explicațiile au fost oferite de directorul ANSA, Radu Musteața, în cadrul unor declarații publice.

„În special Uniunea Europeană se confruntă cu un val foarte mare de gripă aviară. Au crescut prețurile și în Uniunea Europeană”, a declarat acesta, potrivit noi.md.

În același timp, Republica Moldova se numără printre puținele state din lume, doar șase în total, care au obținut dreptul de a exporta ouă de consum pe piața UE. Cererea ridicată din țările europene a dus la exportarea unui volum semnificativ de ouă moldovenești, fapt care pune presiune pe disponibilitatea produsului pe piața internă.

„Este o cantitate destul de mare de ouă care se exportă pe piața Uniunii Europene, iar piața acolo cere acum produsul respectiv”, a precizat directorul ANSA.

Referindu-se la cazurile de salmonela raportate recent, Musteața a explicat că identificarea lor se datorează unui program amplu de control implementat odată cu obținerea dreptului de export. Programul include atât verificările efectuate de ANSA, cât și procedurile de autocontrol din partea fermierilor, care prelevează probe și le trimit la laboratoare specializate.

„Acest program a dat rezultate, iar cazurile depistate au fost comunicate publicului”, a menționat el.

În prezent, doar o singură unitate avicolă este afectată de un caz de salmonela, descoperit chiar prin programul de autocontrol al agentului economic. Ouăle provenite din această fermă pot fi comercializate doar dacă sunt supuse prelucrării termice pentru a elimina orice risc, a explicat Musteața.

„Este necesar ca aceste ouă să fie prelucrate termic pentru a exclude riscul prezenței salmonelei, protejând astfel consumatorul din Republica Moldova”, a adăugat el.

Autoritățile dau asigurări că măsurile de control sunt în vigoare și că monitorizează constant situația, pentru a menține siguranța alimentară și a preveni riscurile pentru populație.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: