Mămăliga este nelipsită de pe mesele tradiționale, însă persoanele care încearcă să slăbească se întreabă adesea dacă ar trebui să o evite. De fapt, mămăliga nu este în mod automat un aliment care îngrașă. Cantitatea consumată și alimentele alături de care este servită contează foarte mult.

Preparată din mălai și apă, cu sau fără puțină sare, mămăliga poate fi inclusă într-o alimentație echilibrată. Conținutul caloric diferă în funcție de cât de concentrată este și de cantitatea de mălai folosită.

În general, 100 de grame de mămăligă fiartă au aproximativ 70–90 de calorii, astfel că o porție moderată nu trebuie exclusă dintr-o dietă doar din cauza numărului de calorii.

Cu ce să o mănânci dacă vrei să slăbești

Problema apare mai ales atunci când mămăliga este combinată cu alimente foarte calorice. Brânza grasă, smântâna, untul sau carnea grasă pot crește considerabil valoarea energetică a mesei.

Pentru o variantă mai ușoară, mămăliga poate fi asociată cu carne slabă, pește, ouă, iaurt sau brânzeturi cu un conținut mai redus de grăsimi, alături de legume sau salată.

Un alt aspect important este porția. Chiar și un aliment cu un conținut caloric moderat poate contribui la un aport energetic prea mare dacă este consumat în cantități mari.

Mămăliga poate face parte dintr-o dietă

Eliminarea completă a mămăligii nu este necesară pentru pierderea în greutate. Mai important este echilibrul general al alimentației și cantitatea totală de energie consumată.

O porție moderată de mămăligă, combinată cu o sursă de proteine și multe legume, poate fi o masă sățioasă și ușor de integrat într-un meniu de slăbit.

Așadar, mămăliga nu este „dușmanul” dietei. Porția și ceea ce pui lângă ea pot face diferența.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: