Sezonul prunelor este momentul perfect pentru un desert aromat, iar dacă vrei ceva rapid și ușor de pregătit, această prăjitură este o alegere potrivită. Aluatul se pregătește într-un singur bol, fără tehnici complicate, iar în aproximativ 40 de minute desertul poate fi scos din cuptor.

Rețeta este potrivită atât pentru un desert de weekend, cât și pentru momentele în care vrei să pregătești rapid ceva dulce pentru familie.

Ingrediente

Pentru prepararea prăjiturii sunt necesare câteva ingrediente de bază:

  • prune proaspete;
  • ouă;
  • zahăr;
  • făină;
  • ulei sau unt;
  • lapte;
  • praf de copt;
  • zahăr vanilat sau vanilie.

Cantitățile pot fi ajustate în funcție de dimensiunea tăvii și de cât de bogat vrei să fie stratul de prune.

Cum se prepară

Prunele se spală, se taie în jumătate și li se scot sâmburii. Într-un bol se amestecă ouăle cu zahărul până când compoziția devine omogenă. Se adaugă apoi laptele și uleiul sau untul topit.

Făina și praful de copt se încorporează treptat, până când se obține un aluat omogen, suficient de fluid pentru a putea fi turnat în tavă.

Aluatul se pune într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, iar deasupra se așază jumătățile de prune, cu partea tăiată în sus sau ușor înclinată în aluat.

Prăjitura se introduce în cuptorul preîncălzit și se coace până când capătă o culoare aurie, iar aluatul este bine copt în interior. În funcție de cuptor, timpul total de preparare este de aproximativ 40 de minute.

După coacere, prăjitura se lasă puțin să se răcorească înainte de a fi porționată. Pentru un plus de aromă, poate fi presărată cu zahăr pudră.

Moale, aromată și cu prune zemoase, prăjitura este una dintre acele rețete simple care nu necesită mult timp și nici o mulțime de vase.

Distribuie articolul:
Cuvinte cheie: